Según estadísticas (informes anuales y mensuales) del Mercado Mayorista Central de Tokio, en mayo de 2023 el precio promedio de la anguila fue de 5.553 yenes por kilo. En 2022 el precio ...
Source: Nippon.com
Las anguilas siguen siendo un lujo a pesar de que su provisión se ha recuperado
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