Japón Secreto Nōryōyuka o kawadoko: comer sobre el río en verano
En Japón se conoce con el nombre de Kawayuka o Kawadoko a la tradición de comer sobre el lecho del río un menú ligero para aplacar los rigores del calor del verano de Kioto.
Los restaurantes y las casas de té sirven comida y bebida sobre estructuras con suelo de tatami colocadas sobre el cauce del río o al aire libre cerca del río, donde puede verse bien y se note su frescor.
Una curiosa y refrescante costumbre que añade mayor encanto al verano kiotense y que además permite descubrir algunos parajes extraordinariamente pintores
Nōryōyuka o kawadoko: comer sobre el río en verano
turismo