Cuando el mercado de Toyosu (豊洲市場, Toyosu Shijo) abrió sus puertas oficialmente en octubre de 2018 lo hizo rodeado de polémica. Y es que muchos se habían opuesto al cierre del queridísimo mercado de Tsukuji y el traslado de la actividad a Toyosu. Pero lo cierto es que después de 80 años en servicio, el mercado de Tsukiji no sólo se había quedado desactualizado, sino que también se había quedado pequeño. Tokio necesitaba un nuevo mercado mayorista de pescados, frutas […]
La entrada El mercado de Toyosu en plena bahía de Tokio se publicó primero en Japonismo.
Source: japonismo