TOKIO.- Hoy domingo 24 de noviembre se celebra el katsuobushi no hi – 鰹節の日 en el archipiélago nipón. Fecha designada por Yamaki Co., Ltd., una empresa líder en la producción de katsuobushi con sede en Iyo, prefectura de Ehime. La elección de esta fecha se debe a un juego de palabras en japonés: ii (11) […]
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[kinenbi] katsuobushi no hi
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