[dentō-teki sake-zukuri] ¿Patrimonio Cultural Inmaterial?

TOKIO.- La Agencia de Asuntos Culturales de Japón dio a conocer que el Comité de Evaluación de la UNESCO ha recomendado la inclusión de la dentō-teki sake-zukuri – 伝統的酒造り(elaboración tradicional de bebidas alcohólicas), en la lista de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. La técnica tradicional para elaborar estas bebidas se caracteriza por el uso […]
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