La ciudad de Takayama es un destino muy apreciado en la zona de los Alpes Japoneses. Y además de mucho que ver, en la zona es típica la carne de Hida o Hida-gyu. Esta carne de vacuno de sabor espectacular no tiene nada que envidiar a la famosa carne de Kobe. Un restaurante en el que probarla es Ajikura Tengoku (味蔵天国), especializado en carne a la parrilla al estilo yakiniku. En realidad, en toda Takayama hay muchos lugares donde degustar esta […]La entrada Ajikura Tengoku, comer carne de Hida en Takayama se publicó primero en Japonismo.
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Ajikura Tengoku, comer carne de Hida en Takayama
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