TOKIO.- Hoy sábado 10 de agosto se celebra el Yakitori no hi (焼き鳥の日) en el archipiélago nipón. Establecida por la compañía Funachu Co., Ltd., fundada por Nemoto Tadahiro (1913-1988), conocido como el «Padre del Yakitori». Nemoto popularizó este plato en Japón después de la Segunda Guerra Mundial, cuando comenzó a vender pollo ensartado en brochetas […]
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