‘shichimi tōgarashi’: una mezcla de especias que data de principios del periodo Edo

Se dice que el shichimi tōgarashi se vendió por primera vez en 1625 en la tienda de condimentos picantes Tokuemon en Yagenbori (ahora en los alrededores de Higashi Nihonbashi), cerca del puente...
Source: Nippon.com

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