Los ingredientes básicos de los delgados fideos sōmen y hiyamugi son la harina de trigo y la sal, por lo que tampoco hay una diferencia notable de sabor. La clave está en su grosor.Tipos...
Source: Nippon.com
¿Cuál es la diferencia entre los fideos ‘sōmen’ y los ‘hiyamugi’?
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